Постинг
11.11.2017 21:41 -
Кордон бльо с картофено пюре
Автор: kuhnq
Категория: Рецепти
Прочетен: 3252 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 13.11.2017 13:49
Прочетен: 3252 Коментари: 0 Гласове:
1
Последна промяна: 13.11.2017 13:49
Необходими продукти:
1 пак.кордон бльо
2 яйца+1 жълтък
1 кг.картофи
1ч.л.сол
100 гр.сирене
1/2ч.ч.пр.мляко
30гр.чисто масло
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и нарязват на големи кубчета.Слагат се на котлона да се сварят.Когато са омекнали се свалят от котлона.Водата се изсипва.Намачкват се с вилица,добавят се маслото,жълтъка,пр.мляко,солта и натрошеното сирене и се разбърква енергично с вилицата,за да стане пухкаво пюрето.Кордон бльото се пърже в силно загрята мазнина,оваляно само в разбитите яйца.
1 пак.кордон бльо
2 яйца+1 жълтък
1 кг.картофи
1ч.л.сол
100 гр.сирене
1/2ч.ч.пр.мляко
30гр.чисто масло
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и нарязват на големи кубчета.Слагат се на котлона да се сварят.Когато са омекнали се свалят от котлона.Водата се изсипва.Намачкват се с вилица,добавят се маслото,жълтъка,пр.мляко,солта и натрошеното сирене и се разбърква енергично с вилицата,за да стане пухкаво пюрето.Кордон бльото се пърже в силно загрята мазнина,оваляно само в разбитите яйца.
Няма коментари